Monthly Archives: 3月 2013

25年経って今こそ言える「当店はよいお客さんを持ってはる!?」

 かなりちっちゃな写真で申し訳ないのですが、これは25年前に自家焙煎の喫茶店を始めた時の物です。柏の駅から10分ちょっと離れた場所にあったのですが、このときは、まさか25年経って、自分が焙煎職人と名乗っていて、更には、我 … 続きを読む

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3/20(水・春分の日)は“そっと?”営業の予定です

こんにちは!鈴木です。なんだかここのところ風が強くてビックリさせられますね。異常気象も当たり前のような毎日ですし、テレビでは南海トラフで地震が起きるとこんなに大変・・・とかやっていますし、まだまだ3.11の震災から立ち直 … 続きを読む

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3.11の頃、一枚の名刺を見て辛さと優しさを思い出す!?

 これは、最近娘が作ってくれている鈴木の名刺なのですが、何かと仕事の時などに役立っております。只、私の名刺などは遊びの域を出ていないのですが、私は名刺でちょっと思い出すありがたい話があります。それは、2年経っても日本中、 … 続きを読む

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一期一会の繰り返し・・・とか言いつつ、結局は我が儘なだけの鈴木!?

 これは、今回「アニバーサリーセット」としてそっと?販売を始めさせて頂いた内のBセットなのですが、組み合わせを少しだけ変えてみました。当初はA,Bどちらかだけご購入頂くかと思っておりましたが、いざ開始してみますと、両方ご … 続きを読む

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鈴木正美からのごあいさつ
鈴木正美プロフィール
焙煎職人
ワインメール
「自家焙煎の楽しさ・・・」
ニコスマガジンに掲載
会議珈琲ストーリー
ストアジャーナルに掲載
鈴木正美の手記
Nob誕生秘話
コーヒーギャラリーNob・誕生秘話
最初の専門誌掲載
商業界に掲載

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