Monthly Archives: 7月 2008

夏バテ?しつつも、感謝と励ましの気持ちに熱くなる鈴木です!

=毎日、驚異的な暑さが続いておりますが、変わらぬ御愛顧に感謝の気持ちが溢れそうです!!= ←これは、先日近所で行われたお祭りの出店の様子なのですが 別に行ったりはしなくても、なんだか“お祭り”って良いですよね。 例年です … 続きを読む

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鈴木のモカコーヒーと、“一緒に見る夢”はどんな夢?!

=テレビ等でも報道されている“モカ不足”ですが、鈴木のところには何故か?集まり始めています= 新聞やテレビのニュース等で話題になり始めている、今回のモカコーヒー不足ですが、実際、コーヒーの 世界では、大変な騒ぎになってい … 続きを読む

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夏に良く合う限定ブレンドには、鈴木の野望が詰まっている?!

=心に届け!・・・と願いを込めた限定コーヒー「一瞬の永遠」大好評いただきまして嬉しいです= ←これは、今回の限定「一瞬の永遠」と言うネーミングのブレンド なのですが、まさに鈴木の思いのこもった一品に仕上がりました。 ある … 続きを読む

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コーヒー飲む度に“末期の水”を想像する鈴木は絶対変人!?

お待たせしましてスミマセンでした。。。ようやく、ほんの少しずつですが“モカコーヒー”が日本に入って 来るようになりました。只、全て・・・ではなく、北イエメン産の最高ランクにあたる、ほんの一部だけです。 いまだに、エチオピ … 続きを読む

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“職人アイス”が有れば、ちょっと粋なバーテンダーに変身出来る?!

=大好評に感謝!「職人アイスコーヒーリキッド」無糖・微糖共に早くも第二弾製造させて頂きました= ←なんか、黒ビールみたいで美味しそうでしょう?!これ、アイスコーヒーに ハチミツをちょっと入れて、シェーカーで“シャカシャカ … 続きを読む

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鈴木正美からのごあいさつ
鈴木正美プロフィール
焙煎職人
ワインメール
「自家焙煎の楽しさ・・・」
ニコスマガジンに掲載
会議珈琲ストーリー
ストアジャーナルに掲載
鈴木正美の手記
Nob誕生秘話
コーヒーギャラリーNob・誕生秘話
最初の専門誌掲載
商業界に掲載

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