コーヒー飲む度に“末期の水”を想像する鈴木は絶対変人!?

お待たせしましてスミマセンでした。。。ようやく、ほんの少しずつですが“モカコーヒー”が日本に入って

来るようになりました。只、全て・・・ではなく、北イエメン産の最高ランクにあたる、ほんの一部だけです。

いまだに、エチオピア産モカにつきましては、予定すらたたない状態が続いております。(ゴメンナサイ)

でも、出来る限りは良い物を集めて、皆様に提供できるように頑張って行きますので、今少し御容赦を。

最近では、「ブラックゴールド」と呼ばれて、何かと、話題やニュースになる事の多いコーヒーなんですが

エチオピアでは餓死する人が多いと言いますし、ハイチでは泥のクッキーを食べている・・・そうですから

あまり良い状態でないことだけは確かです。コーヒーの世界が何とか良くならないか、何か出来ないか

そんなことを考えていると、頭が痛くなってきてしまいます。まずは自分自身に出来ることを続けること。

そう、自分に言い聞かせて毎日辛抱しています。毎回、何気なく飲むコーヒーも良いのですが、これが

“末期の水”でも良い・・・と思いながら飲むコーヒーも又良し、と言う鈴木はやっぱり変人?(勿論!・笑)

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

This entry was posted in 気まぐれ日記. Bookmark the permalink.

Comments are closed.

鈴木正美からのごあいさつ
鈴木正美プロフィール
焙煎職人
ワインメール
「自家焙煎の楽しさ・・・」
ニコスマガジンに掲載
会議珈琲ストーリー
ストアジャーナルに掲載
鈴木正美の手記
Nob誕生秘話
コーヒーギャラリーNob・誕生秘話
最初の専門誌掲載
商業界に掲載

ブログカレンダー

2017年8月
« 7月    
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  

アーカイブ