焙煎職人と、おバカな自分との“バランス”をとるのって難しい?!

=お盆休みは、“8/14(月)~18(金)”迄、頂戴する事になりました。ご容赦下さい=

皆様、本当にありがとうございました!「週刊文春」さん&「中京テレビ」さんでもご紹介を頂きました

「職人アイスコーヒー・リキッド」年内発送分につきましては、なんと、全て売り切れとなりました!!

今までこんな事は勿論無かったことです。ご紹介頂けると言うお話を頂戴してから、量産の出来ない

店ではありますが、それでも、例年の倍ぐらいは、前もって御用意して置いたのです。それが「あっ」

という間に“全部”無くなってしまいました。もうありがたくって、言葉では言い表せません。(只感謝!)

僅か1週間で売り切れてしまったのですが、その後も全国からご注文やお問い合わせを頂戴しまして

お断りするのもとても心苦しいのですが、もしかすると、お受けした方と、お断りした方とが、同じ位に

なってしまったかも知れません。更には、送らせて頂いた方から、すぐに「美味しかったから、又、取り

寄せしたいんだけど・・・」と言う、リピートのお電話をちょうだいしまして、これ又ありがたいことです。

「職人アイスコーヒー・リキッド」を手にしていただいた方も、今回は、手にしていただけなかった方も

本当に、本当に、ありがとうございました!(今後も感謝の念を“より良いコーヒー創り”に生かします)

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・・・で、今週は、意識朦朧?としていたアイスコーヒー創り&発送手配が

一段落したので、近所のスーパーまで、かみさんと買い物に来たのですが

食料品等を買い物して、さあ帰ろう・・・と思ったら、目の前の幼児玩具店に

ビニールで出来た「犬」のような、「カバ」のような、何だか不思議で、そして

可愛らしい人形を見つけてしまいました。気になって、ジッと見つめていたら

お店のおばちゃんが、「それロディって言って、今凄い人気なのよ。それに

大人が上に乗っても壊れないし、バランスボールみたいに使っても良いのよ」との事。妙に気になって

珍しく衝動買いをしてしまいました。膨らませてもらって、持って帰るのがちょっと恥ずかしかったけど

家に帰って、早速、嫌がるジェス君と一緒に記念写真をパチリ!&“バランスボール風”にまたがって

遊んでみましたが、これが結構難しい。(必死になる私を見て、子供が呆れた目をして笑っていました)

焙煎職人としてのこだわりの人生と、おバカなオヤジとしての鈴木正美の日常。「この辺のバランスを

とるのが難しいな・・・ふん、ふん」と呟く、絶対バカとしか言いようのない鈴木なのです。(苦笑)

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当店では売り切れてしまった「アイス・リキッド」ですが、私の弟子で、奈良県で頑張っている平田君の

ところでも、今年から新たに、「アイスコーヒー」を創り始めましたので、奈良方面の方は、是非一度

コーヒーギャラリーNob(ノブ)にご来店いただき、そのまじめな味わいを、お試しになってみて下さい。

「味見して下さい!」と送ってきてくれたアイスリキッドは、私の物と比べると、少し軽めな感じでしたが

今年始めて作ったとは思えない程、本当に良くできていました。なんか、私の物とそん色無いみたい?

に感じました。彼の創るコーヒーは本当に美味しいので、私は何も心配していないのですが、只一点

いつまでたっても彼女が出来ないのがねぇ・・・早く結婚して欲しいよねぇ・・・と、まるで親戚のおじさん

のように、心配してしまう鈴木です。頭は固い?が、まじめな良い奴です。誰か拾ってやって下さいね。

出会い?はこちらから <コーヒーギャラリーNob・ホームページ→ http://www.nob-coffee.com/

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