一日5時間の販売なのに、5時間待ちの札が出る“変”な店?!

=2006年・あけましておめでとうございます!本年もどうぞよろしくお願いいたします=

nengayou-2←新年早々、こんなふうに犬をじらして遊んでいる鈴木です。

(一応“看板犬”のノイと、いつもは店の奥にいるジェスです)

年末は、随分多くのご注文を頂戴しまして、感謝しております。

ただ、毎年そうなのですが、ご予約のみの販売となってしまい

遠方からご来店頂いたのに、お分けする事のできなかった方

お取り寄せも、早くに一杯になってしまいましたので、年内に

お届けの出来なかった方等々、多くの方にご迷惑をお掛けする

結果となってしまいました。毎年のことではありますが、本当に

心苦しく、申し訳ない気持ちで一杯です。(すみませんでした)

本当に確かな物を、手創り、そして手渡す。こんな単純なことに全てを掛けている“変”な店です。

相変わらず、ご迷惑をお掛けしますが、一番のサービスは「命を削って生まれる本物の美味しさ」と

信じて、これからも不器用にまい進して行きたいと願っております。今少しお付き合い下さいませ。

(何と12月後半は、連日5時間待ちでした。不器用にも程がありますね。すみません・・・)

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

This entry was posted in 気まぐれ日記. Bookmark the permalink.

Comments are closed.

鈴木正美からのごあいさつ
鈴木正美プロフィール
焙煎職人
ワインメール
「自家焙煎の楽しさ・・・」
ニコスマガジンに掲載
会議珈琲ストーリー
ストアジャーナルに掲載
鈴木正美の手記
Nob誕生秘話
コーヒーギャラリーNob・誕生秘話
最初の専門誌掲載
商業界に掲載

ブログカレンダー

2017年8月
« 7月    
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  

アーカイブ