焙煎職人 鈴木正美の店
THE COFFEE CLUB - M's Company

<不安の多い毎日ですが“珈琲という名の幸せ”を皆様にお届けできるように頑張らせていただきます!>

 
  ● 創作ブレンドメニュー ● 個性のストレート珈琲 ● オリジナルギフト ● ドリップバッグ各種  
  ● プレミアムSETサービス ● 我孫子コーヒー物語 ● 我孫子物語DripBagSet ● 1gの希望フェアー  
● 怪しくない?裏メニュー ● アイス珈琲メニュー ● New!「ピーコーヒー」  
         

オリジナルブレンドメニュー&限定ブレンド等々
 
● 心華やぐ柔らかなコクをどうぞ・・・
 
  心に届く甘味&柔らかなコク     <New!・限定ブレンド>
  「花酔曲(かようきょく)」 =5月末迄の限定です=
   毎年この時期に作らせて頂いて、大人気を頂戴する珈琲です。
昨年の大震災以降、落ち着かない日々が長く続いておりますが
心華やぐ味わいの珈琲で、皆さんに少しでも元気を届けたいと願い
焙煎しております。透明感有る甘味とコクをお楽しみ下さいませ。
<生豆原産国:ブラジル、コロンビア、エクアドル他>
 
・・・480円 (100g・税込504円)
<2012年5月末日迄の予定>
 
豆 「東北関東大震災」 “復興応援コーヒー”です 豆 深く焙じたミント入り“みんなの珈琲”大好評!
 
  「1グラムの希望」想いが届きますように・・・    “BSフジより生まれた新感覚珈琲!” 「みんなの珈琲・会議ブレンド」大好評です! <専用サイト>
  大震災復興応援のために新登場しました!
  ★「1グラムの希望(Hope of 1g)」  “NEW”   ◆「みんなの珈琲・会議ブレンド」 (挽きのみ)
  人の想定を遙かに越える大災害が襲った東北地方・・・
未曾有の大災害を、それでも乗り越えようとしている
被災者の方々に、コーヒーの出来ることを考えた結果
100グラムに対して、1グラム分の寄付をさせて頂こう
と考えました、1gは僅か珈琲豆3〜4粒分ですが、その
僅かな珈琲を積み重ねる事で、きっと希望の光になると
信じています。是非ご協力下さい。(味は柔らかです)
※100gで5円分の寄付をさせて頂く形となります。
<使用豆生産国>ブラジル、タンザニア、インドネシア他
    「みんなの珈琲・会議ブレンド」は、BSフジの人気番組
“小山薫堂・東京会議”から生まれた新感覚珈琲です。
「会議したくなる珈琲を創ろう!」をテーマに考えた結果
焙じたミントを入れた、今までにない全く新しいタイプの
芳醇な香りと味わいを持つ、格別と呼べる優しい珈琲
が生まれました。是非一度お試しになってみて下さい。

焙じミントと珈琲の織りなす新感覚!(挽いた形です) <使用豆生産国>コロンビア、ブラジル、タンザニア他

 
500円 (100g・税込525円)  <願いを込めて焙煎中!>
税込み780円 (100g/税込表示)
  ★会議コーヒーストーリーはこちらから

  ◆メールでのお問い合せもお気軽に!!
 
● “本格珈琲ファン”の皆様から熱い支持で更にグレードアップ!
 
  21century-Coffee   本格、ほろ苦珈琲が更にグレードアップしました!
  「21世紀珈琲」 (21century-Coffee)
  20世紀から21世紀へと繋がる美味しいコーヒーが出来ました。
その少し昔を感じさせてくれる深い味わいは、まさに本格派です!
深く、濃い、ほろ苦珈琲・・・ミルクやお砂糖も良く合いますので
ドリップやコーヒーメーカーは勿論、エスプレッソ&ラテにもどうぞ。
<主要原産国:コスタリカ、コロンビア、ブラジル他・全9種のブレンド>
 
500円 (100g・税込525円)
<2012年も好評販売中です>
 
豆 優しさを求めたニューブレンドです! 豆 “特別な味わい”を求めたニューブレンド!
 
  ニューブレンド!「夢の雫」NEW!   特別を求めた「感動のブレンド11」NEW!
  心潤す味わいが新登場!   特別を求めて新登場!
  ★「夢の雫(しずく)」   ◆「感動のブレンド11」
  心に届く優しい味わいは、絶えず流れる雫・・・
そんなイメージをコーヒーで表現しました。
滑らかな優しいコクは、きっと心の奥に届くはず
さり気なく、いつも傍にいて欲しい珈琲です。

<使用豆生産国>
ブラジル、コロンビア、ハイチ他
    “感動の味わい”を求めて、最高と呼ばれる豆達を
ふんだんに取り入れて、贅沢に創り上げました!
特別なときには、こんな珈琲が必要だと思います。

奥行き有る絶妙のバランス、特別なときにどうぞ! <使用豆>ブルマンbP、ハワイコナ、アールマッカ他

 
470円 (100g・税込493.5円)
880円 (100g・税込924円)
  ★お問い合わせ&オーダーページはこちら
 
 ★大人気!「君に飲ませたい苦味のコーヒー」
 
君に飲ませたい“苦味のコーヒー”   <豊かなコク!「君に飲ませたい」シリーズ!>
※上質な奥行きのある苦味、コクを、君に味わってもらいたい・・・。
  「君に飲ませたい“苦味のコーヒー”」
  深く、柔らかな苦味・・・大人気のコク旨コーヒー
ほろ苦好きの方に自信を持ってお勧めします!

< サントスフレンチ、グアテマラ他・全7種のブレンド>
 
450円 (100g・税込472.5円)
  ◆メールでのお問い合せ&オーダーもお気軽に!
 
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特別な品をお求めの方に・・・   「焙煎職人」シリーズもお勧めです!
全日空からの依頼で「ANA SKY SHOP」の為に作り始めた特別な品! ※販売休止中も有りスミマセン
 
  特別な味わいを求めて・・・“焙煎職人フルセット”

街で「自家焙煎」と書かれた看板を見つけると珈琲豆を買う。
が、そのたびにがっかりする。おいしい豆はなかった。
焙煎職人・鈴木正美さんの豆を知るまでは。
「豆は生鮮食品である」ということを氏の珈琲で知ることが出来た。
焼き方もあくまで直火にこだわる。直火の火力が豆のおいしさを最大限に引き出すからだ。しかも死豆や欠けた豆などを、丹念に手でひとつひとつ取り除く(ハンドピック)。そうすればおいしくなることはわかっていても、誰もそこまではやらない。いや、できないのだ。第一、採算が合わない。その上今回は、他で決して手に入らない豆、今まで氏が気に入って飲んでいたが非売だったとっておきのブレンドも販売する。
ANA SKY SHOPのためだけの企画「焙煎職人」は、豆そのものの希少性と品質に加えて、すべて手選別、そして本物の焙煎加えて長年の経験の結晶、「ブレンド」という魔法が駆使された20世紀の傑作だ。

<ANA SKY SHOPに掲載された記事を抜粋 1999年5月、6月号にて>

更にサライ「食のプロが選ぶ・美味取り寄せ帖」でも紹介頂きました!
※名優“滝田栄さん”から大々的に、ありがたいご推薦を頂戴しました!
          (05年7月号「サライ増刊・美味取り寄せ帖」にて)

  特別な味わいを求めた至高のコーヒー!
「焙煎職人シリーズ」フルセットは終了
※詳しくは遠慮なくお問い合わせ下さい
 

  風と香りとの出遭い   風と香りとの出遭い   情熱の赤い実   情熱の赤い実
  ハワイ・コナ、ブルマンの風味を生かすために独自の製法で浅煎り。
「本物」と呼べる珈琲との出遭いを楽しんでいただけます!
(販売休止中)
    手摘み・天日干し、通の珈琲として名高いトラジャ・ランテカルアと完熟マンデリンをベースにブレンド。その奥行きのある芳醇なコクは、作り手の「情熱」を感じて頂ける特別な味わいです!
 
単品・・・ - 円 (100g・税込 - 円) 単品・・・680円 (100g・税込714円)
 
感動のブレンド9   感動のブレンド9   ノアの名を持つ、幻のモカ   ノアの名を持つ、幻のモカ
  ブラジル豆の王様「イーストコ20」をはじめアールマッカ・モカ等9種の豆を使用した独自のブレンド。 一流と呼ばれる豆達の演じる素敵なショーを心ゆくまでどうぞ!(販売休止中)
    ノアによって建国されたと言い伝えられる伝説の町サヌア産豆。特別なモカ「ノア・スーパーサナニ」の風味を生かし奥行きを感じて頂けるブレンドです! (販売休止中)
 
単品・・・ - 円 (100g・税込 - 円) 単品・・・ - 円 (100g・税込 - 円)
 
アフリカの風   アフリカの風   ブルーマウンテン(ロイヤル)   ブルーマウンテン(ロイヤル)
  ケニアAA、キリマンジャロAAキボー使用。
強く、それでいて柔らかいアイスコーヒーやカフェオーレに最適な爽やかな苦み。
一口含めばアフリカの風を感じるはずです!

    直火焼き、そして何度も重ねるハンドピック(手選別)により生まれた、究極とも言える程のブルーマウンテンNo.1です。
しなやかで優雅な味わいを、どうぞ皆様で心ゆくまで楽しんで下さい!

 
単品・・・680円 (100g・税込714円) 単品・・・1780円 (100g・税込1869円)
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ブレンドラインナップ

★オリジナルブレンド(100gからお気軽に) ※メニュー上が軽目で下に行くにつれ濃い目になります。

品名 特長&セールストーク 価格・100g
(税込価格)
味加減
Natural (ナチュラル) 自然な甘味、雑誌アンアンでもご紹介頂きました 400円 (税込420円) 軽目
夢の雫 (ゆめのしずく) 透明感有るコクが心に残る、まるで夢の味わい 470円 (税込493.5円) 軽目
幸せなるときに・・・「ブルマン入り創作」 優しく奥行のある、思わず笑みのこぼれる味! 600円 (税込630円) 軽目
ブルーマウンテンNo.1ブレンド 最高ランクNo.1使用の特別なブルマンブレンド! 780円 (税込819円) 軽目
希望の珈琲 (サンドライ・マイルドブレンド) 柔らかく、甘味のある味わいとコクで人気です! 480円 (税込504円) 軽目
ハワイコナブレンド 奥行きのある柔らかなコクは永遠に心に残ります 640円 (税込672円) 軽目
頬をよせて <バランス良く人気> 思わず頬をよせたくなる、優しい甘味を追求! 480円 (税込504円) 中間
感動のブレンド11 コナ&ブルマン含む11種類の格別ブレンド! 880円 (税込924円) 中間
No.1ホテルセレクト そのバランスの良さで、圧倒的 <人気No.1!> 480円 (税込504円) 中間
雨奏曲 (メロウ) 奥行き有るコクと艶&甘い香り <遂に復活!> 500円 (税込525円) 中間
希望の一滴 (しずく・1滴の希望) ルワンダ産珈琲ベース、良質なコクで大人気! 470円 (税込493.5円) 中間
ときめき(バランス良さ更にアップ!) 飲み易さとこくを併せ持つ、心ときめくコーヒー 420円 (税込441円) 中間
モカブレンド・プレミアム (大好評!) 人気の珈琲が更にグレードアップして新登場! 500円 (税込525円) 中間
エムズブレンド (メインブレンド) 当店だけの、独自製法による特別な味わいです 380円 (税込399円) 中間
奇跡の珈琲「ブルマンNo.1入り創作」 珈琲の織りなす至高のバランス、奥深いコク! 700円 (税込735円) 中間
綺麗 (きれい) 男女問わず強い支持、深み有る綺麗な味わい! 500円 (税込525円) 中間
Royal Estate (ロイヤルエステート) 高級感のある味わい、豊かな伸びのあるコク! 470円 (税込493.5円) 中間
夕映え (オリジナルトラジャMix) 香ばしさと艶のあるコクが人気のトラジャブレンド 480円 (税込504円) 少し強め
21世紀珈琲 (21century-Coffee) 本格ほろ苦・エスプレッソやラテにもお薦めです 500円 (税込525円) 少し強め
君に飲ませたい“苦味のコーヒー” ほろ苦ファンに大人気!奥行きある柔らかな苦味 450円 (税込472.5円) 少し強め
勇気 (有機豆ベースStrongタイプ) 強めなコクと、豊かな味わいで、通に大人気! 480円 (税込504円) 少し強め
オールドブレンド カフェオレにするならこれ!円やかな苦味です 450円 (税込472.5円) 強め
フレンチ・キス (フレンチロースト) 優しく円やかな苦み。柔らかアイスにもお薦め 480円 (税込504円) 強め
イタリアンMIX (イタリアンロースト) 強く、強く、それでいて優しいダンディーな男の味 500円 (税込525円) 強め
職人アイスコーヒー こだわり豆使用の本格アイス用ブレンド珈琲です 480円 (税込504円) 強め

        人気の「裏メニュー」へ ●怪しくない、人気の“裏?メニューコーナー”はこちらから! 

   「アイスコーヒー」専用ページへ ■“アイスコーヒー専用”メニューページは、こちらからご覧下さい! 

「備品」ページへ ◎ミルクやペーパー等「備品ページ」ご要望強く、少しずつですが充実中です! 

  「簡単送料」ページへ ☆お取り寄せいただく際の「簡単な送料」はこちらを御覧になって下さい。 

☆美味しさを追求している「職人アイスリキッド」大好評! <京都の清水&独自の直火焙煎>

 
 
こだわりの「職人アイスリキッド」
    「職人アイスコーヒー・リキッド」 =2012年版出来ました= “大好評発売中!”
  鈴木独自の“焙煎&ブレンド”、更に京都の清水によって生まれた自信作!「職人アイスコーヒー」
濃厚なコクと、透明感有る奥行き、そして円やかな味わいは、焙煎職人の魂を込めた自信作です。
皆様からのご要望強く、出来る限り切らさないよう販売中ですが、売り切れの際は御容赦下さい。
※メディアで取り上げていただく事も多い「職人アイスコーヒー・リキッド」は、毎年大人気の品です。
☆「職人アイスコーヒー・リキッド1本」 (1000ml・紙パック入り)   ・・・680円 (税込み714円)
  =無糖or微糖・賞味期限は未開封で製造より一年間=
★お問い合わせ&オーダーページはこちらから
 
プレゼントに喜んでいただけます!
6本入りギフトも新登場!
    こだわりアイスリキッドは、プレゼントにも大人気!  ※無糖・微糖、混載も可能です!
  ☆「職人アイスリキッド・3本セット」化粧箱入り → ・・・2100円 (税込み2205円) =無糖or微糖=
  ☆「職人アイスリキッド・6本セット」化粧箱入り → ・・・4200円 (税込み4410円) =無糖or微糖=
  ★「職人アイスリキッド・6本セット」ダンボール箱 → ・・・4080円 (税込み4284円) =無糖or微糖=
<ラフなダンボール箱入りも新登場!>
  ★12本セット・段ボール箱入り  8160円の処 → ・・・7800円 (税込み8190円) =無糖or微糖=
※一本あたり30円分割引のサービスです!
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